3 Resep Masakan dan Makanan Lezat

 Kali ini kita akan post tentang 3 Resep Masakan Dan Makanan Lezat yang dapat menjadi alternatif masakan yang dapat dicoba di rumah. 

Memasak dan menyajikan hidangan untuk keluarga adalah salah satu kegiatan yang bisa dilakukan di rumah. Sebagai ibu rumah tangga, kamu tentu saja tidak ingin melewatkan momen makan bersama keluarga, bukan? Menyiapkan masakan dan makanan yang lezat juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia. Banyak orang yang tinggal di perantauan kangen rumah karena teringat dengan masakan dan makanan yang sering disajikan.

Nah, bagi kamu yang hobi masak tapi tidak ingin masakan dan makanan yang itu – itu saja, banyak

resep yang bisa dicoba lho. Kini, kumpulan resep masakan dan makanan terlengkap bisa kamu

temukan dengan mudah tanpa harus bersusah payah.

Berikut ini ada beberapa resep masakan dan makanan lezat yang bisa kamu coba:

1. Rendang Paha Ayam Organik

Bahan – bahan :

•  Paha ayam organik 4 potong
•  Kentang 2 buah, dipotong – potong
•  Telur rebus 2 butir
•  Daun kunyit 1 lembar, diiris
•  Daun jeruk 4 lembar
•  Daun salam 2 lembar
•  Kerisik atau kelapa parut kering 1 bungkus
•  Santan dan air 200 ml
•  Garam, gula malaka, dan penyedap rasa

Bahan halus :

•  Bawang merah 8 butir
•  Bawang putih 3 butir
•  Kunyit 1 cm
•  Jahe 1 cm
•  Lengkuas 1 cm
•  Serai 2 batang
•  Cabai rawit 3 buah
•  Cabai merah 3 buah

Cara membuat :

•  Goreng kentang, dan sisihkan.
•  Panaskan minyak, lalu tumis bahan halus hingga kering dan pecah minyak.
•  Masukkan paha ayam tumis sebentar, lalu tuangkan santan dan air, aduk hingga
• merata.
•  Tambahkan kerisik, daun jeruk, daun salam, dan daun kunyit.
•  Lalu masukkan kentang dan telur rebus. Kemudian beri garam, gula malaka, dan
• penyedap rasa.
•  Masak dengan api kecil hingga air kering, tapi jika ingin berkuah jangan masak
• sampai kering.

2. Indomie Seblak Macaroni

Bahan – bahan :

•  Mi instan rasa ayam bawang 1 bungkus, direbus
•  Macaroni 30 gram, rebus dan tiriskan
•  Kerupuk bawang mentah secukupnya, rendam air panas dan beri minyak sedikit
•  Daun bawang, diiris
•  Sosis 1 buah, diiris
•  Telur 1 butir, dikocok lepas
•  Air 2 gelas
•  Garam dan gula
• Bumbu halus :
•  Bawang merah 3
•  Bawang putih 2
•  Cabai merah keriting 5
•  Cabai rawit 3 atau sesuai selera
•  Kencur 1 cm

Cara membuat :

•  Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga wangi.
•  Tambahkan air, setelah air mendidih masukkan kocok telur, lalu aduk merata.
•  Masukkan macaroni, sosis, kerupuk, dan mi, lalu tambahkan gula, garam, danbumbu mi.
•  Aduk merata, lalu koreksi rasa. Angkat, dan sajikan dengan daun bawang.

3. Cumi Sambal Hijau

Bahan – bahan :

•  Cumi 500 gr
•  Pokak atau takokak secukupnya
•  Garam atau penyedap rasa
•  Bawang bombay, diiris
•  Tomat, dipotong dadu
•  Air jeruk nipis
•  Daun jeruk nipis

Bumbu halus :

•  Bawang merah ukuran kecil 12-15 buah
•  Bawang putih 1 siung
•  Cabai hijau 1 ons

Cara membuat :

•  Bersihkan cumi, lalu potong – potong
•  Sirami cumi dengan air jeruk nipis dan garam, lalu diamkan 5 menit. Setelah itu, bilas
• lalu goreng cumi sebentar, dan tiriskan.
•  Kemudian cuci pokak, goreng sebentar, dan sisihkan.
•  Ulek kasar cabai dengan garam dan penyedap.
•  Panaskan minyak, lalu masukkan bawang bombay, potongan tomat, tumis hingga
• layu, kemudian tambahkan cabai ulek dan daun jeruk.
•  Terakhir masukkan cumi dan pokak, lalu aduk – aduk hingga tercampur rata, dan
• sajikan.