Kumpulan Resep Kue Basah Tanpa Oven

Halo sahabat semua, post kuliner kali ini kita akan berkreasi dengan Kumpulan Resep Kue Basah Tanpa  Oven

Bagi beberapa orang merasa saat belanja kue basah di luar ini jadi lebih boros jika di bandingkan dengan membeli sendiri di rumah. Saat kita membuat kue sendiri di rumah juga tingkat higienitasnya bisalebih terjaga. Membuat kue basah sendiri di ruma ini sangatlah mudah, selain itu juga Anda tidak membutuhkan oven. Ini dia beberapa resep kue basah yang bisa Anda buat dengan mudah

Bahan:

- tepung tapioca 120 gram

- tepung ketan 30 gram

- gula pasir 120 gram

- garam

- santan kara1 sdm

- air 350 ml

- pasta pandan 2 tetes

Campurkan semua bahan yang sudah di siapkan, masak didalam panci sambil terus di aduk

Jika sudah masukan adonan ke wadah yang tahan panas kemudian kukus selama 15 menit kemudian angkat dan tunggu sampai dingin 

Jika sudah Anda bisa memotongnya sesuai selera dan memasukannya ke kelapa yang sudah di parut.

Bahan pelapis:

- kelapa parut kering 50 gram

- santan 10 ml

- garam

- air panas 40 ml

Campurkan bahan jadi satu

Kukus semua bahan tersebut jadi 10 menit

Bahan:

- tepung ketan 300 gram

- air 400 ml

- gula pasir 250 gram

- tepung terigu 100 gram

- perisa pisang 2-3 sdt tetes

- garam

Olesan:

- air seduhan dari bunga telang

Taburan:

- biji wijen yang sudah di sangrai secukupnya

Cara membuat:

Campurkan air dan juga gula hingga larut

Masukan tepung ketan, garam, dan tepung terigu aduklah hingga rata kemudian di saring

Bagi adonan ke dalam 2 buah Loyang yang sebelumnya diolesi dengan minyak

Kukus 10 menit lalu angkat dan diamkan sebentar

Jika sudah olesi dengan air bunga telang, kemudian gulung, di bagian terakhir jangan lupa baluri dengan wijen

Jika sudah dingin baru bisa Anda potong

Bahan:

- terigu 250 gram

- ragi 1 sdt

- susu cair 300 ml

- telur 3 butir

- SKM 5 sendok makan

- gula 145 gram

- garam 1 sdt

- margarin cair 100 ml

Topping:

- keju

- meises

Cara membuat:

Kocok gula dan juga telur, kemudian masukan susu dan aduk sampai rata

Siapkan wadah lain kemudian masukan ragi, terigu, dan juga garam jika sudah bisa Anda masukan ke kocokan telur tadi lalu aduk lagi sampai rata.

Masukan susu cair kemudian aduk sampai jadi rata, tambahkan margarin cair dan aduk lagi sampai rata

Diankan dulu satu jam sambil ditutup dengan kain hingga adonannya mengembang

Jika sudah panaskan cetakan kemudian beri olesan margarin

Keplok adonan kemudian masukan ke dalam cetakan dan kukus hingga benar-benar matang

Langkah terakhir beri toping sesuai selera

Bahan:

- tepung terigu serbaguna 10 sdm

- mentega 1 sdm, lelehkan

- gula pasir 2 sdm

- telur 1 butir

- susu bubuk full cream 1 sdm

- air 200ml

- fermipan1/2 sdt

- soda kue 1/4 sdt

- baking powder 1/4 sdt

- garam 1/4 sdt

Cara membuat:

Campur bahan kering jadi jadi satu jika sudah tinggal masukan telur kemudian aduk hingga rata

Masukan mentega cair dan aduk sampai rata

Tuggu hingga berbusa kemudian aduk lagi

Masukan adonan ke atas Teflon yang sudah di panaskan, aduk sambil di ratakan. Jika bagian permukaan sudah berlubang Anda tinggal menutup Teflon

Jika bagian bawah sudah jadi coklat Anda tinggal mengangkatnya kemudian memberi topping sesuai selera.